Mineralölspuren in Lebensmittelverpackungen

In vielen Lebensmittelverpackungen befinden sich Rückstände von Mineralölen. Das ist dass Ergebnis einer umfangreichen Laboruntersuchung, bei der 120 verschiedene Produkte aus Deutschland, Frankreich und den Niederlanden analysiert wurden. Eine deutliche Erhöhung fanden sich in vielen Produkten (in Deutschland jedes fünfte), wobei solche aromatischen Mineralöle im Verdacht stehen krebserregend und erbgutschädigend zu sein. Die Quelle dieser Substanzen sind die Verpackungsmaterialien, welche ihren Inhalt auf das entsprechende Lebensmittel übertragen. Die Verbraucherorganisation „Foodwatch“ führte diese umfangreiche Analyse durch und fordert besseren Schutz vor diesen Bestandteilen.

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